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La pasta di Carrù
Allemandi
Lo scenario
Per Maurizio Allemandi l’amore per la pasta ha radici lontane: Carrù, la porta delle Langhe, terra di mestieri e tradizioni, il nonno che consegnava l’olio e il bue grasso portato in pompa magna e servito nelle trattorie, dove si preparavano bolliti e tajarin fatti a mano. Il ristorante di famiglia, ha nutrito la sua passione per la pasta e la nonna, figura centrale della sua adolescenza, gli ha insegnato l’arte di stendere i tajarin.
L’intervento
C’è tutto questo nella nuova brand image del pastificio Allemandi e lo abbiamo illustrato con gioia e vivacità, allo stesso modo con cui il nostro mastro Pastaio Maurizio, si dedica alla produzione della sua pasta. C’è Carrù con il suo simbolo, il bue grasso e c’è la nonna che gli ha trasmesso l’amore per questo mestiere e poi c’è…la pasta.
